Dicen que para conocer cómo la gente de un país vive, hay que visitar una feria o mercado. Es allí donde vienen los locales y donde todo esta original sin hoteles. En las ferias se realizan mercados, que son puntos de convergencia económica, conocidos, negocios, amigos y familiares, relaciones maritales y extramaritales de los ciudadanos.
para hacerte la ruta de las Perlas de Croacia e incluirte las visitas de ferias y mercados.
MERCADO DOLAC
Quizá por su importancia, comenzamos por la feria y Mercado de Dolac, situado en la capital de Croacia, en Zagreb. No conozco a nadie que haya visitado la capital y no haya paseado entre los puestos del mercado de Dolac. Está situado en la zona de Kaptol, un lugar muy céntrico en el que el ambiente está asegurado. Tras una visita a la Catedral de la Asunción no debes perder este lugar. No te preocupes, tu guía que te lo organizamos, te va a llevar hasta allí. Para organizarte la visita guiada de Zagreb en español escríbenos en info@ekorna.net.
En el mercado, que comenzó su andadura allá por 1930, podemos encontrar de todo, desde productos típicos croatas, hasta trajes típicos o la famosa lavanda. Pero tened cuidado, es una gran tentación para los sentidos, la famosa miel, los sabrosos pasteles o los licores croatas te atraparán seguro. Ideal para comprar algunos souvenirs para la familia y amigos.
TROGIR
La feria y mercado de Trogir es un lugar de culto, ubicado no lejos de la entrada al centro histórico de Trogir. Con frutas y verduras de temporada, cientos de botellas decorativas de aceite de oliva, el mercado o mercado de Trogir, como lo llamamos aquí, es impresionante.
para intuirte la visita del mercado en tu próximo viaje a Croacia
MERCADO ECOLÓGICO DE SPLIT
Si tu viaje continúa por la zona de Dalmacia, no te puedes perder la feria y mercado Ecológico de Split. Otro lugar que nos enseña mucho sobre la gastronomía de esta zona en concreto. Desde las 6 y media de la mañana, durante toda la semana podremos degustar y disfrutar de los productos más verdes de Split. Frutas y verduras copan los puestos, aquí a diferencia del mercado de Dolac, sólo encontraremos éstos productos, ya que los pescados y carnes están en otro mercado en el punto contrario de Split. Está situado en el centro de la ciudad muy cerca de la Puerta de Plata del Palacio de Diocleciano. Uno de sus protagonistas es también la miel y el queso.
Las ferias y mercados en Croacia – fruta, verdura, carne, miel, queso, aceite de oliva, trufas, mariscos, jamones…
RIJEKA
En Istria también encontramos encantadores ferias con mercados que nos abren el apetito. Este lugar es ideal para amenizar nuestro paseo por la bonita ciudad de Rijeka y por su puerto. Aquí en este edificio neoclásico del Siglo XIX y sus alrededores encontramos todo tipo de productos relacionados con el mar y la montaña. Los mariscos frescos y las carnes rojas harán nuestras delicias. Desde las siete de la mañana abren sus puertas los comerciantes, dotando de color y ricos olores al lugar. Todos los días de la semana podremos ver los puestos de flores , frutas y verduras que nos invitan a degustar los productos autóctonos. Pero si algo nos llamará la atención es el queso de Krk. La isla que produce un exquisito queso de oveja que encontraremos aderezado con trufa, orégano, y otras especias que hacen que sea especial.
LA FERIA EN PULA
También en Istria, concretamente en la histórica Pula, encontramos una feria y mercado ecológico. Está situado en el centro de la ciudad y lo veremos gracias a su edificio, muy característico de la época de su construcción en 1902, el protagonismo del hierro en su estructura hace que tenga un aire muy clásico. Separado en plantas encontramos el pescado y la carne por un lado y las verduras por otro. Agricultores de Pula y alrededores se dan cita toda la semana para vender sus productos frescos. No podemos dejar de comprar el famoso jamón ahumado, queso o pasta fresca artesana, y si eres muy sibaritas puedes encontrar la famosa Trufa de Istria o el delicioso aceite de oliva croata.
Una manera para probar la gastronomía de un país es visitar los mercados. Es un lugar donde conozcas los locales, su vida, su cultura y sus costumbres. Somos una agencia local y somos locales. Contáctanos para si deseas conocer solo una de las ciudades mencionadas, para una visita guiada, si deseas hacer un viaje por istria o cualquier otro país en los Balcanes.
para decirnos dónde incluirte la visita de la feria y mercado.
